เคล็ดลับจัดเลี้ยงให้ผู้ใหญ่ชม

          Hug Catering เน้นสร้าง "ความทรงจำที่แสนสุขมีให้คุณเสมอ" ความทรงจำดีดีจะเกิดขึ้นได้ ก็ต่อเมื่อมีเรื่องราวดีดีเกิดขึ้น ฮัก แคทเทอริ่ง... เข้าใจในความรู้สึกของผู้จัด (หรือแม่งาน) "ฉันต้องเตรียมและจัดงานออกมาให้เพอเฟกที่สุด" "ให้ผู้ใหญ่ประทับใจที่สุด" เพราะฉะนั้นเคล็ดลับสำคัญที่ ฮัก แคทเทอริ่ง จะแบ่งปัน...

1. เราควรเตรียมความพร้อม มากกว่าสิ่งที่ผู้ใหญ่คาดหวัง เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง
   
   
2. เราควรถามความต้องการของผู้ใหญ่ ว่าเราต้องการงานออกมาในรูปแบบไหน เขาต้องการให้มีอะไรบ้างในงาน เพื่อความพร้อมที่สมบูรณ์
   
   
3. เราต้องเข้าใจว่า แต่ละการจัดเลี้ยง มีพิธีการไม่เหมือนกัน เพราะฉะนั้น อุปกรณ์การจัดเลี้ยงและเมนูอาหารก็ให้ความหมายที่แตกต่างกัน
   
   
4. เราควรมีทีมผู้ช่วย และที่สำคัญ ผู้ช่วยทุกคนต้องเข้าใจรูปแบบงานได้เหมือกัน เพื่องานจัดเลี้ยงออกมาในตรีมเดียวกัน
   
   
5. เราควรแบ่งความความรับผิดชอบของแต่ละหน้าที่เป็นรายบุคคล เพราะในวันจัดเลี้ยง เราไม่สามารถแยกร่าง และทำคนเดียวได้ทั้งหมด
   
   
6. เราควรเตรียมคุณภาพอาหาร และการบริการให้เสมือนเราจัดเลี้ยงในครอบครัว
   
   
7. สิ่งสุดท้าย สรุปรูปแบบงานให้ผู้ใหญ่รับรู้ เผื่อเขาต้องการมากกว่าสิ่งที่เราจัดเตรียม